<![CDATA[Mess with the best, die like the rest.]]> http://temirbek.yvision.kz/feed/ Fri, 24 Nov 2017 20:29:14 +0600 https://yvision.kz/images/userpics/temirbek-normal.jpgMess with the best, die like the rest.http://temirbek.yvision.kz all rights reserved Zend_Feed Кулирания. Котлеты из баранины.

Начну с того что это мои вариант готовки котлет по-домашнему,из баранины)

Рецепт...+ много картинок-)

1 кг фарша баранины, 2 яйца, 3 большие луковицы, 2 морковки ну остального по-немногу.

Делаем фарш из баранины,с добавлением курдюка.

Ну дальше лук...через мясорубку.

Получаем такую жижу...

Нус я не стал замачивать хлеб в молоке...а исходя из получившегося лука только прокрутил...

Все смешал...перец,соль по вкусу...вот что получилось...

Между делом на гарнир картофель.

Я не стал добавлять яйцо в фарш,сделал по другому...

Процесс пошел. Раз...

Два...

Три...

Вторая сторона...

Подливка на скорую руку...нужна морковь и лук...куда же без него-)

Одно нарезаем...другое натираем...получается

Предварительно обжариваем курдюк, добавляем лук...

Буквально минут 7-10,добавляем морковь...

Соль,перец по вкусу...и + я добавил столовую ложку муки для густоты...

Вот что получилось + немного чеснока...это по вкусу-)

Концепцию бы дополнила зелень...но её не оказалось в холодильнике(

Первый пост...о еде...-)

Приятного аппетита.

]]>
Wed, 02 Mar 2011 23:43:36 +0600Temirbek@yvision.kz (Temirbek)баранинакотлетыкаротофельподливамукаедакурдюкhttps://yvision.kz/post/126837https://yvision.kz/post/126837